über uns

<body topmargin=0 leftmargin=0 marginheight=0 marginwidth=0> <table cellpadding=0 cellspacing=0 border=0><tr> <td valign="top" colspan=2 height=90 BGCOLOR="#FFFFFF" TEXT="#080000" background="044b85a3.jpg"> <div> <B>                           </B><B>Café Füürbeck Holzofen-Bäckerei Konditorei</B><FONT SIZE="6" COLOR="#FFCC66" FACE="Georgia" ><B> </B></FONT><FONT SIZE="4" COLOR="#FFCC66" FACE="Arial" ><B>    </B></FONT></div> <div> <I><B>                                     </B></I><I><B>H</B></I><A HREF="default.htm" TARGET="_top" TITLE="Café Füürbeck HolzofenBäckerei Konditore"><I><B>ome</B></I></A><I><B>   </B></I><I><B>|</B></I><I><B> </B></I><I><B> </B></I><A HREF="caf_frbeck.htm" TARGET="_top" TITLE="Café Füürbeck"><I><B>Café Füürbeck</B></I></A><I><B>   |   </B></I><I><B> über uns</B></I><I><B>   |   </B></I><A HREF="id18.htm" TARGET="_top" TITLE="Brotbacken im Holzofen"><I><B>Brotbacken im Holzofen</B></I></A><I><B>   |   </B></I><A HREF="id19.htm" TARGET="_top" TITLE="Kontakt"><I><B>Kontakt</B></I></A><I><B>   |   </B></I><A HREF="id20.htm" TARGET="_top" TITLE="Rundgang"><I><B>Rundgang</B></I></A><I><B>   |   </B></I><A HREF="tag_der_offenen_tr.htm" TARGET="_top" TITLE="Tag der offenen Tür."><I><B>Tag der offenen Tür.</B></I></A><I><B>   |   </B></I><A HREF="id21.htm" TARGET="_top" TITLE="Links"><I><B>Links</B></I></A><I><B>   |   </B></I><A HREF="id22.htm" TARGET="_top" TITLE="Produkte"><I><B>Produkte</B></I></A><I><B>   |   </B></I><A HREF="anfrage.htm" TARGET="_top" TITLE="Anfrage"><I><B>Anfrage</B></I></A><I><B>   |   </B></I><A HREF="presse.htm" TARGET="_top" TITLE="Presse"><I><B>Presse</B></I></A></div> <div> </div> </td> </tr><tr> <td valign="top" width=210 BGCOLOR="#FFFFFF" TEXT="#080000" background="045d2b83.jpg"> <bR> </td> <td valign="top" height=390 width="100%" BGCOLOR="#FFFFFF" TEXT="#080000"> <div> <I><B> über uns</B></I></div> <bR> <div> <B>Wer steht hinter der Bäckerei Füürbeck GmbH Zollikerberg?</B></div> <bR> <div> Hinter der Füürbeck GmbH stehen die Gebrüder André und René Weber, Inhaber der Weber Comestibles und als Geschäftsführer der gelernte Bäcker-Konditor <B>Andreas Gubser</B> der die Produktion in der Backstube leitet. Der aus dem St. Gallischen stammende Herr Gubser bringt eine langjährige Erfahrung im In- und Ausland mit.</div> <div> Die Bäckerei Füürbeck GmbH feierte, nach einigen Umbauarbeiten, am 1. November 2002 ihre Eröffnung. </div> <div> Das Herz der Bäckerei liegt im über 40. jährigen Holzofen, in dem ich noch jeden Tag das herrlich duftende und „kruschtige“ Buurebrot backe.</div> <bR> <div> <B>Was unterscheidet das Füürbeck Brot von anderen </B></div> <div> <B>Bäckereien und Fabrikbroten?</B></div> <bR> <div> Wir verzichten auf chemische Hilfsmittel um die Produktion zu beschleunigen. Nach alter Tradition geben wir unseren Brotteigen einen Vorteig bei, den wir am Abend zuvor ansetzen. Dadurch trocknen unsere Brote nicht so schnell aus, sind voll im Aroma und behalten ihre wertvollen Nährstoffe. </div> <div> Mein Bestreben ist es, die besten regionalen Produkte direkt ab Produzent zu verwenden, so dass Sie in kürzerster Zeit und zur saisonalen Ernte in der Bäckerei weiter verarbeitet werden können. Auch verzichten wir auf Konservierungsstoffe, E-Nummern, Geschmacksverstärker und jegliche Zusätze die nicht in ein natürliches Produkt gehören sollten. Sie sehen mir liegt viel daran, unverfälschte und natürliche Erzeugnisse herzustellen.</div> <div> Meine Brotauswahl ist deshalb auch einzigartig und besteht zum grössten Teil aus Vollwertbroten die einen hohen Anteil an Ballaststoffen haben. </div> <div> Und fortlaufend wird das Sortiment durch zahlreiche Neuerungen ergänzt. So erhalten Sie auch süsse und pikante Backwaren, Aperogebäck und verschiedene Partybrote. Schauen Sie einfach einmal vorbei und lassen Sie sich von der Vielfalt überzeugen.</div> <bR> <div> <B>Wo erhalten Sie die Füürbeck Produkte?</B></div> <bR> <div> Die Bäckerei Füürbeck GmbH betreibt keinen eigenen Verkaufsraum. </div> <div> Erhältlich ist die reichhaltige Auswahl an Backwaren in den Weber Comestibles Filialen: Zollikerberg, Zürich, Binz und neu im Getränkemarkt Schatt & Schärer in Maur. Oder Sie wenden Sie sich direkt an Herr Gubser. Ich stehe Ihnen bei Fragen gerne zur Verfügung.</div> <div> Wir sorgen stets dafür, dass Sie in Ihrer Nähe gut und preiswert einkaufen können.</div> <bR> <bR> <bR> </td> </tr></table></body>